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私の住んでいるバンクーバーの郊外の
こんな小さな町にも、和食レストランがたくさんあります。
家から歩いていける距離に、少なくとも5軒はあります。
でも、日本人が経営している和食レストランは少ないです。
ほとんどが経営は中国系か韓国系か・・・。
日本人経営じゃないから、云々とはいいません。
おいしいところもありますから。
でも、時々、とんでもないものが出てくることがあります。
家の近くにできたとても大きなレストラン。
ものはためしと、家族ででかけたのですが・・・。
子供達はざる蕎麦とヤキソバを注文しました。
出てきたざる蕎麦は、普通の掛け蕎麦でした。
これざる蕎麦じゃない、と言ったら、お蕎麦も汁もちゃんとしたものだと
言われました。「ざる」の意味がわかっていないみたい。
ヤキソバは・・・(;;)
普通のお蕎麦を照り焼きソースであえてあるものでした。
これには絶句。
ちなみに、そこには焼き鳥のメニューがあったのですが・・・
ヤキトリ:ビーフ、ポーク、チキン・・・・
焼鳥ビーフって??・・・・??(;;)
やはり近所のファーストフードの日本食店でチャーシュー麺を頼んだら
どの種類のチャーシュー麺にしますか?と聞かれました。
どの種類のっていったい・・・??
ビーフとチキンがありますけどって・・・はぁ〜
じゃあ、ビーフと言うと出てきたのは
ラーメンに照り焼きビーフがのったもの。
ちなみに、スープはお味噌汁、きわめつけにテンカスが乗ってました。
日本食日本食ってみんな好んで食べてるけど、
こういったものを日本食だとカナダ人が思っていたら
悲しいものがあるわよね・・と、日本人の知人がしみじみ言っていました。
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